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| 연근 선별 문의 |
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| Date : 2012-04-02 오후 7:25:41 Hit : 2473 |
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안녕하세요....
올려주신 글 잘 읽었습니다.
먼저 답변이 늦어서 죄송하단 말씀드립니다.
연근은 보통 4마디로 구성되어 있는데...
첫째 둘째 마디를 암놈이라 부르며
셋째, 넷째 마디를 숫놈이라 부릅니다.
첫째마디는 여자 손바닥 크기만하며...보통 8~12cm 정도 됩니다.
그리고 둘째마디는 15~25cm 사이이며 때론 30cm까지 되는 경우도 있습니다.
셋째, 넷째 마디는
최하 30cm 이상 됩니다.
그리고 모양이 대부분 앞쪽에는 크고 뒤쪽으로 가면서 작아집니다.
또한 섬유질이 많아 아삭아삭하지 않고 질깁니다.
둘째마디중에 뒤쪽으로 가면서 작아지는 경우도 있긴 합니다.
선별해서 포장했는데...
저번것 보다 못해 죄송합니다.
그래도 연근이 싱싱하고 아삭아삭해서 맛있게 드셔다니
고맙습니다.
앞으로는 더욱 선별에 신경써서
그런일이 발생하지 않도록 최선을 다하겠습니다.
감사합니다.
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